Recetando: Caracolas de jamón en dulce y queso crema


Hoy cambiaremos de registro, y es que una amiga me dio una receta y decidí hacerla el jueves, es muy fácil de hacer y muy resultona!


Preparación:
Extendemos la masa de hojaldre, untamos de queso crema (la receta ponía 100 gramos, pero poned la cantidad que os guste, ya que al extenderlo no vamos a ir pesando...) y por encima ponemos las lonchas de jamón en dulce (yo puse 3 lonchas, 2 arriba y 1 abajo)
Enrollamos la masa por la parte más larga, la chica compró la masa congelada rectangular, yo compré masa fresca redonda, que es más fina y la enrollé la parte más pequeña haciendo un rollo, después de hacer eso, la fui cortando en discos, no muy gruesos, como un dedo de gordito, cogemos la bandeja del horno, le ponemos el papel de hornear, y encima las caracolas.
Si os apetece podéis pintarlas con huevo batido (yo no lo hice)
Las metemos en el horno, precalentado a 180- 200ºC, unos 20 minutos.

Atención: Mi horno es bastante potente así que, con 10 minutos, ya estaban bien. Así que os aconsejo que vayáis controlandolo.
Salen unas 15-18 caracolas, es para acompañar a algún plato, así que comen entre 3 a 5 personas.

Tengo pensado hacerla otro día de salmón ahumado con queso crema, de bacon...como veis hay muchas formas distintas. Si alguien las prueba, ya me dirá como le quedan!

sábado, 11 de junio de 2011

Pinkiland | | 19:40 |
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14 comentarios:

  1. oooh que buena pinta tienen esos caracoles!! tienen que estar riquísimos! pero de salmón... buuu caca xddd.

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  2. Qué buena pinta ^^ la probaré en cuanto acabe la dieta. XDDD

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  3. Huuummm... ¡ qué buena pinta tiene ! Y que hambre me ha entrado... xD

    En cuanto pueda haré algunos ^^

    Besotes!!

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  4. ¡¡Ay, qué ricooooooooo!! Me entra hambre solo de veros, jeje.
    Besiss

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  5. Tienen una pinta increible :D

    ¡Besos!

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  6. ¡¡Qué buena pinta!! ^^ Me está entrando un hambre solo de verlos...
    :P

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  7. mmmmmmm qué rico ^^ seguro que lo hago cuando tenga un ratejo la semana que viene ;)

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  8. Oye pues que buena pinta, y parece muy fácil de hacer!!
    Un beso
    Bea

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  9. Qué buena pinta tiene esta receta! me la anoto para intentar hacerla algún día. Muchas gracias! besos

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  10. mmm que fácil y que pinta tiene!!! ^^

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  11. Que buena pinta :) y parece muy facil , me esta dando hambre :P
    saludoss!!

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